11 年前
视频简介
带领观众探讨达芬奇的一生，跳脱以往对达芬奇的刻板印象，以大胆创新的角度深入揭开未知又令人着迷的人生经历。纪念达芬奇逝世五百周年，世纪天才不为人知的人生秘密。本片不仅探讨达芬奇的人生经历，更是解密知名画作《蒙娜丽莎的微笑》的其中奥秘……迷人且大胆的创新之作！以透过不同的视角解析达芬奇的画作及成就。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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